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Copertina di: Sapori, aromi e cultura : fare impresa nell'artigianato alimentare del Piemonte : indagine sulle attivita di artigianato artistico e tipico di qualita

Sapori, aromi e cultura : fare impresa nell'artigianato alimentare del Piemonte : indagine sulle...


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Descrizione bibliografica

Sapori, aromi e cultura : fare impresa nell'artigianato alimentare del Piemonte : indagine sulle attivita di artigianato artistico e tipico di qualita / Antonio Angelo Baussano. - Torino : Stendhal, 2001. - 143 p. : ill. ; 28 cm. ((In cop.: Regione Piemonte.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01111805

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Stendhal

Collana: Biblioteca di artigianato; 3

Classificazione

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