Aspetti tecnologici e formativi della moderna produzione dei vini spumanti naturali

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Descrizione bibliografica

Aspetti tecnologici e formativi della moderna produzione dei vini spumanti naturali / Marco Casale. - Torino : Universita di Torino : Facolta di Economia e commercio , 1988-1989. - 353 c. : ill. ; 29 cm. ((Tesi di laurea. Relatore: Maria Vietti Michelina

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00978017

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: Facolta di Economia e commercio

Classificazione

Soggetto

Vini spumanti - Asti <provincia> - Produzione
Vini spumanti - Produzione

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) DI ASTI (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: DAERA.B.663.2.CAS.T Solo consultazione

Inventario: 57625

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

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