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Copertina di: La ristorazione collettiva nell'ambito ferroviario : l'igiene, il rispetto della normativa ed il sistema HACCP

La ristorazione collettiva nell'ambito ferroviario : l'igiene, il rispetto della normativa ed il...

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Descrizione bibliografica

La ristorazione collettiva nell'ambito ferroviario : l'igiene, il rispetto della normativa ed il sistema HACCP / Ivan Bambino. - Roma : CAFI, 2000. - 136 p. : ill. ; 30 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00962396

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: CAFI

Classificazione

Soggetto

Ristorazione collettiva - Legislazione
Ferrovie - Italia - Ristorazione collettiva

Classe

385.262 STAZIONI FERROVIARIE. SERVIZIO AI PASSEGGERI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: A.D.385.262.BAM.1 Disponibile

    Inventario: A-48689

    Precisazione inventario: Donazione Collegio Amministrativo Ferroviario Italiano - Roma

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.