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Copertina di: La cucina piemontese del Settecento : le ricette dei nobili Santa Rosa

La cucina piemontese del Settecento : le ricette dei nobili Santa Rosa

Altri autori:

Botta, Luigi <1949- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cucina piemontese del Settecento : le ricette dei nobili Santa Rosa / a cura di Luigi Botta ; prefazione di Carlo Petrini. - Savigliano : Cristoforo Beggiami, 2000. - 206 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00930572

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Cristoforo Beggiami

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Piemonte - Sec. 18. - Ricette
Piemonte - Culinaria
Culinaria
Cucina piemontese - Sec. 18. - Ricette

Classe

641.5945109033

Dove lo trovi

  • ARCHIVIO STORICO DELLA CITTÀ DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • CIVICA DI CARAGLIO (TO0) info

    Collocazione: A.641.5.CUC. Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 1054

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI CAVALLERMAGGIORE (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.5.CUC.1 Disponibile

    Inventario: 16130

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI FAULE (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.59.CUC.2 Disponibile

    Inventario: 859

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI SALE S. GIOVANNI (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.641.5.CUC. Disponibile

    Inventario: 457

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: SL.C.606 Solo consultazione

    Inventario: A-53222

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0) info

    Collocazione: PIEM.641.5.CUC.1 Disponibile

    Inventario: 63446

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V. 1

    Collocazione: MAGA PIEM.641.5.CUC Solo consultazione

    Inventario: 63447

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V. 1

  • CIVICA DI VENASCA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.59.CUC.2 Disponibile

    Inventario: 3482

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945109033.CUCPDS.1 Disponibile

    Inventario: 11527

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v