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Copertina di: L' arte di congelare

L' arte di congelare

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'arte di congelare / Alice Sassi. - Colognola ai Colli : Demetra, 1999. - 95 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8844010913 BID: TO00874040

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Demetra

Collana: Minuto x minuto;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Congelazione

Classe

641.453 CONSERVAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE. SURGELAZIONE

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