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Copertina di: Il formaggio : da 2000 anni, nutrirsi con piacere

Il formaggio : da 2000 anni, nutrirsi con piacere

Altri autori:

Istituto Nazionale della Nutrizione : Unita di Documentazione ed Informaz


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Descrizione bibliografica

Il formaggio : da 2000 anni, nutrirsi con piacere / testo a cura della Unita di Documentazione ed Informazione Nutrizionale dell'Istituto Nazionale della nutrizione diretta dal prof. Marcello Ticca. - [S.l. : s.n.], stampa 1992 (Roma : Christemgraf). - [17] p. : ill. ; 24 cm. ((Senza paginazione

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00807487

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1992

Editore: s.n.]

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Produzione - Qualita - Italia

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA BIOMEDICA ASL CN1 (TO0) info

    Collocazione: P.D.637.32.FOR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3269

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V. 1