L' esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato : atti del 1. convegno nazionale tra i componenti delle commissioni di degustazione dei V.Q.P.R.D. : Siena, 9 giugno 1990 - - Unioncamere - 1990 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

L'esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato : atti del 1. convegno nazionale tra i componenti delle commissioni di degustazione dei V.Q.P.R.D. : Siena, 9 giugno 1990 / Unione italiana delle Camere di commercio industria artigianato e agricoltura. - Roma : Unioncamere, [1990!. - 123 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00770769

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: Unioncamere

Collana: Profili; 28

Classificazione

Soggetto

Vini - Produzione - Controllo di qualita

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