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Copertina di: 57/A : scienza degli alimenti : programma completo per la prova scritta, pratica e orale

57/A : scienza degli alimenti : programma completo per la prova scritta, pratica e orale


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Descrizione bibliografica

57/A : scienza degli alimenti : programma completo per la prova scritta, pratica e orale / Giuseppe Palumbo, Angelo Paolucci. - Napoli : Esselibri Simone, stampa 1999. - 431 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8824415490 BID: TO00758331

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Esselibri Simone

Collana: Concorsi a cattedre; 22

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3.PALUG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 9418

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.