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Dietetica e gastronomia nel "Regimen sanitatis" di Magninus Mediolanensis : tesi di storia medievale

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Descrizione bibliografica

Dietetica e gastronomia nel "Regimen sanitatis" di Magninus Mediolanensis : tesi di storia medievale / Relatore: Massimo Montanari ; Candidata: Francesca Donati. - S.l. : s.n.], stampa 1996. - 224 p. ; 30 cm. ((In testa al front.: Universitá degli Studi di Bologna. Facoltá di Lettere e Filosofia. Corso di laurea in lettere moderne.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00721852

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: s.n.]

Classificazione

Soggetto

Medioevo - Gastronomia
Medioevo - Dietetica

Classe

641.5 CUCINA

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.573 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: COR-70424

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.