105: The manufacture of cheddar cheese from milk pasteurized by the holdermethod

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

105: The manufacture of cheddar cheese from milk pasteurized by the holdermethod / Walter V. Price. - Ithaca : Cornell university, 1927. - 36 p. ; 25 cm. ((Descrizione basata sulla cop. in assenza del front.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Memoir | periodico

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00591048

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1927

Editore: Cornell university

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Caseificazione

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: P063.306..49 Solo consultazione

Inventario: 2031

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Librinlinea