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Copertina di: The melting pot : Balkan food and cookery

The melting pot : Balkan food and cookery

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Descrizione bibliografica

The melting pot : Balkan food and cookery / by Maria Kaneva-Johnson ; with a foreward by Alan Davidson. - Totnes : Prospects Books, 1995. - XII, 384 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0907325572 BID: TO00577497

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1995

Editore: Prospects Books

Classificazione

Soggetto

Paesi balcanici - Ricette
Balcani - Gastronomia

Classe

641.594

641.59496 CUCINA TIPICA. Penisola balcanica

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.453 Disponibile

    Inventario: COR-66866

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V.1

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59496.KANEJM.2 Disponibile

    Inventario: 5196

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.59496.KANEJM.1 Disponibile

    Inventario: 1820

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray