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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

| da Wikipedia

Altri autori:

Ricci, Piero <1939- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci. - 2. ed. - Milano : Rizzoli, 1988. - XIX, 530 p. ; 18 cm.

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  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | titolo di raggruppamento controllato (RML0141139)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8817136204 BID: TO00414727

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: Rizzoli

Collana: BUR; 620

Classificazione

Soggetto

Culinaria

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