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Copertina di: Principali fermentazioni dei prodotti agricoli

Principali fermentazioni dei prodotti agricoli


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Descrizione bibliografica

Principali fermentazioni dei prodotti agricoli / E. Pantanelli. - Milano : Vallardi, 192.?!. - VII, 363 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00357733

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1920

Editore: Vallardi

Collana: Biblioteca Vallardi;

Classificazione

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