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Copertina di: Risultati e insegnamenti della Mostra nazionale di oli d'oliva tenuta a Spoleto nella primavera 1930 ; considerazioni sull'acidita e sui rapporti tra acidita e commestibilita degli oli

Risultati e insegnamenti della Mostra nazionale di oli d'oliva tenuta a Spoleto nella primavera...

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Altri autori:

Nobili, Dino [Autore] | da Wikipedia
Mostra nazionale di oli d' oliva <1930 ; Spoleto>


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Descrizione bibliografica

Risultati e insegnamenti della Mostra nazionale di oli d'oliva tenuta a Spoleto nella primavera 1930 ; considerazioni sull'acidita e sui rapporti tra acidita e commestibilita degli oli / G. Frezzotti e D. Nobili. - Spoleto : Tip. dell'Umbria, 1930. - 106 p. : ill. ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Considerazioni sull'acidita e sui rapporti tra acidita e commestibilita degli oli. | titolo subordinato (UBO3802169)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00354170 BNI1931 6736

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1930

Editore: Tip. dell'Umbria

Classificazione

Soggetto

Olio di oliva - Fiere - 1930

Classe

664.362 TECNICA DI OLI DA CONDIMENTO E DA CUCINA. OLIO D'OLIVA

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.664.362.FREZG.1 Disponibile

    Inventario: CIV-115975

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito