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Copertina di: Sui metodi atti a distinguere il burro artificiale dal burro naturale e le loro miscele

Sui metodi atti a distinguere il burro artificiale dal burro naturale e le loro miscele

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Descrizione bibliografica

Sui metodi atti a distinguere il burro artificiale dal burro naturale e le loro miscele / memoria del prof. Carlo Besana. - Lodi : Tipo-litografia C. Dell'Avo, 1888. - 122 p. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00344530

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1888

Editore: Tipo litografia C. Dell'Avo

Classificazione

Soggetto

Burro - Analisi chimiche
Burro

Classe

637.2 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL BURRO

Dove lo trovi

  • ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: OP.B.541 Solo consultazione

    Inventario: 11011

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.637.2.BESAC.1 Solo consultazione

    Inventario: CIV-114522

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Solo Consultazione