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Copertina di: Manuel du travail des vins mousseux : description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne

Manuel du travail des vins mousseux : description des procédés techniques et pratiques usités en...

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Descrizione bibliografica

Manuel du travail des vins mousseux : description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne / par J. Weinmann. - 5. ed. revue, augmentee et mise a jour / par L.F. Telle. - Epernay : Institut œnologique de Champagne, pref. 1929. - VIII, 335 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00342086

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1929

Editore: Institut œnologique de Champagne

Classificazione

Soggetto

Vini spumanti - Produzione

Classe

663.224 TECNICA DEI VINI SPUMANTI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.663.224.WEINJ.2 Solo consultazione

    Inventario: CIV-114026

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Solo Consultazione