Lavorazioni moderne del latte : prodotti principali e sottoprodotti

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Descrizione bibliografica

Lavorazioni moderne del latte : prodotti principali e sottoprodotti / Guido Rovesti. - Casale Monferrato : Tip. Cassone, 1905. - XII, 213 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00318386

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1905

Editore: Tip. Cassone

Collana: Biblioteca agraria Ottavi; 54

Classificazione

Soggetto

Latte - Lavorazione

Classe

637.13 TRATTAMENTO DEL LATTE DI MUCCA

Dove lo trovi

BIBLIOTECA CIVICA "FRANCESCA CALVO" - ALESSANDRIA (TO0)44.91144848.6193907 info

Collocazione: CO.E.8.54 Solo consultazione

Inventario: CN-238

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione
CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: M.637.13.S.2 Disponibile

Inventario: CIV-21784

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Collocazione: OTT.D.637.13.ROVEG.1 Solo consultazione

Inventario: CIV-173867

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Solo Consultazione

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