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Copertina di: La sociabilité à table : commensalité et convivialité à travers les âges : actes du colloque de Rouen, avec la participation de Jacques Le Goff, 14-17 novembre 1990

La sociabilité à table : commensalité et convivialité à travers les âges : actes du colloque de...

Altri autori:

Thelamon, Françoise | da Wikipedia
Dumoulin, Olivier | da Wikipedia
Le Goff, Jacques <1924-2014> | da Wikipedia
Aurell, Martin | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La sociabilité à table : commensalité et convivialité à travers les âges : actes du colloque de Rouen, avec la participation de Jacques Le Goff, 14-17 novembre 1990 / textes réunis par Martin Aurell, Olivier Dumoulin et Françoise Thelamon. - Rouen : Publications de l'Université de Rouen, 1992. - 392 p. : ill. ; 27 cm. ((In testa al front.: GRHIS - Université de Rouen - CNRS URA 1274. - Al piede del front.: Ouvrage publié avec le concours du CNRS et du Centre national des lettres.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2877750434 BID: TO00222954

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1992

Editore: Publications de l'Université de Rouen

Collana: Publications de l'Université de Rouen; 178

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Alimentazione - Cerimoniale - Congressi - 1990
Congressi - Rouen - 1990

Classe

394.1209 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. Trattamento storico e geografico

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.SOCAT.2 Disponibile

    Inventario: 6567

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca

    Collocazione: SA.394.1209.SOCAT.1 Disponibile

    Inventario: 3816

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.