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Copertina di: Libro di buone vivande : la cucina tedesca dell'eta cortese

Libro di buone vivande : la cucina tedesca dell'eta cortese

Altri autori:

Martellotti, Anna [Curatore] | da Wikipedia
Durante, Elio [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Libro di buone vivande : la cucina tedesca dell'eta cortese / a cura di Anna Martellotti e Elio Durante. - Fasano : Schena, 1991. - 181 p. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Buoch von guoter Spise | titolo di raggruppamento controllato (TO00105089)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8875144222 BID: TO00105088

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Editore: Schena

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Germania - Storia - Sec. 14.
Germania - Cucina - Storia - Sec. 14.
Culinaria - Germania - Sec. 14. - Ricette

Classe

641.594309023 CUCINA TIPICA. Europa centrale Germania. Secolo 14.

641.5 CUCINA

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.81 Solo consultazione

    Inventario: COR-55794

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V. 1

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594309023.LIBDBV.1 Disponibile

    Inventario: 26534

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico