L' alimentazione italiana, dall'unita d'Italia ad oggi, osservata attraverso l'evoluzione quali-quantitativa ed economica dei consumi alimentari - Pacetta, Teodoro - - 1991 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

L'alimentazione italiana, dall'unita d'Italia ad oggi, osservata attraverso l'evoluzione quali-quantitativa ed economica dei consumi alimentari / Relatore Giancarlo Santoprete, Candidato Teodoro Pacetta. - , 1991. - 2 v. ; 30 cm. ((Tesi di laurea, Universita degli studi di Pisa, Facolta di economia e commercio, Dipartimento di economia aziendale "E.Giannessi", anno accademico 1990-1991

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00105063

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Classificazione

Soggetto

Consumi alimentari - Italia - Storia
Alimentazione - Consumi - Italia

Classe

640.7 ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE. STUDIO E INSEGNAMENTO

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