Vie erbose : le erbe selvatiche nelle bioculture alimentari mediterranee

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Descrizione bibliografica

Vie erbose : le erbe selvatiche nelle bioculture alimentari mediterranee / Nello Biscotti, Daniele Bonsanto. - [S.l. : s.n.], 2020 (Foggia : Centro grafico). - 557 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896545898 BID: SBT0027350

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: s.n.]

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Impiego [delle] Piante selvatiche

Classe

581.632094575 BOTANICA ECONOMICA. PIANTE COMMESTIBILI. Puglia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.581.632094575.BISCN.1 Disponibile

Inventario: 28077

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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