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Copertina di: Agrumi mediterranei : botanica, medicina, cultura e gastronomia

Agrumi mediterranei : botanica, medicina, cultura e gastronomia

Altri autori:

Montemurro, Pasquale | da Wikipedia
Morisco, Renato | da Wikipedia
Dell'Erba, Laura <1944- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Agrumi mediterranei : botanica, medicina, cultura e gastronomia / a cura di Pasquale Montemurro ; contributi di Laura dell' Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco. - [Bari] : Grecale, 2018. - 168 p. : ill. ; 16 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788899598372 BID: SBT0013980

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Grecale

Collana: Est;

Classificazione

Soggetto

Agrumi

Classe

641.34304 ALIMENTI. Agrumi

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.34304.AGRM.1 Disponibile

    Inventario: 30224

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>