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Copertina di: Vermouth, marsala, liquori e sciroppi : tecniche di produzione

Vermouth, marsala, liquori e sciroppi : tecniche di produzione

Saracco, Carlo <enologo> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Vermouth, marsala, liquori e sciroppi : tecniche di produzione / Carlo Saracco. - Bologna : Edagricole, 1981. - VIII, 106 p. : ill. ; 19 cm .

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8820621134 BID: SBL0630787 BNI839934

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1981

Editore: Edagricole

Collana: Universale Edagricole; 126

Classificazione

Soggetto

Sciroppi - Preparazione
Liquori - Preparazione
Liquori - Fabbricazione
Vini - Produzione

Classe

663 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE

Dove lo trovi

CIVICA DI CASALE MONFERRATO (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: 6M.D.663.22.SARAC.1 Disponibile

Inventario: CIV-130112

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI MONTEGROSSO D'ASTI (TO0)44.81858.24075 info

Collocazione: D.663.22.SAR.1 Disponibile

Inventario: 4820

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.663.SARAC.1 Disponibile

Inventario: 9666

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v