Manuale teorico pratico per esercenti macellai

Altri autori:

Bauchiero, Renzo [Autore] | da Wikipedia
Rapino, Alessandro [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Manuale teorico pratico per esercenti macellai / Paolo Savi, Alessandro Rapino, Renzo Bauchiero. - 3. ed. - Milano : F. Angeli, c1973. - 416 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0587924 BNI776870

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1973

Editore: F. Angeli

Collana: Manuali professionali; 47

Classificazione

Soggetto

Macellazione

Dove lo trovi

ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.664.9.SAV. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 33

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.

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