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Copertina di: Gelati, pasticceria, il bar

Gelati, pasticceria, il bar

Altri autori:

Alberini, Massimo | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Gelati, pasticceria, il bar. - Firenze : Sansoni ; New York : Time-Life, 1972. - 80 p. : ill. ; 27 cm. ((Consulente generale M. Alberini.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Gelati e pasticceria. Il bar. | titolo sviluppato o estrapolato (RAV1600311)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0464279 BNI741330

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1972

Editore: Time Life

Collana: Il mondo in cucina;

Classificazione

Soggetto

Gelati - Culinaria - Ricette
Pasticceria - Manuali
Bevande - Ricette

Classe

641.87 CIBI E BEVANDE. Cucina di specifici tipi di piatto e preparazione delle bevande.

641 ALIMENTI E BEVANDE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI FOSSANO (TO0) info

    Collocazione: A.641.GEL.1 Disponibile

    Inventario: 93428

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.87.GELPIB.1 Disponibile

    Inventario: 16943

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.