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Copertina di: Manuale pratico dei vari sistemi di lavorazione degli olii

Manuale pratico dei vari sistemi di lavorazione degli olii

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Manuale pratico dei vari sistemi di lavorazione degli olii / per Luigi Turco fu Ascanio. - Napoli : Stab. tip. F. Giannini, 1879. - 163 p., [14] c. di tav. sciolte : ill. ; 20 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0402540

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1879

Editore: Stab. tip. F. Giannini

Classificazione

Soggetto

Olio di oliva - Metodi di lavorazione

Classe

664.3 TECNICA DEGLI ALIMENTI. GRASSI E OLI ALIMENTARI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.664.3.TURCL.1 Solo consultazione

    Inventario: CIV-115218

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Solo Consultazione