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Copertina di: Le conserve : salse, marmellate, confetture, frutta seccata e sciroppata, canditi, liquori, essenze, sottaceti, carni e pesci in conserva

Le conserve : salse, marmellate, confetture, frutta seccata e sciroppata, canditi, liquori,...

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Descrizione bibliografica

Le conserve : salse, marmellate, confetture, frutta seccata e sciroppata, canditi, liquori, essenze, sottaceti, carni e pesci in conserva / a cura di D. Molendi. - [Roma! : UNEDI, [1978?!. - 191 p. : ill. ; 30 cm .

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0321443 BNI7910031

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1978

Editore: UNEDI

Collana: Cucina, dispensa, cantina. Piccole enciclopedie;

Classificazione

Soggetto

Conserve alimentari - Ricette

Classe

641.46 CONSERVAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE. SALATURA, MARINATURA, AFFUMICATURA

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