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Copertina di: Gastronomia pavese : storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso

Gastronomia pavese : storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del...

Altri autori:

Prunetti, P. M. | da Wikipedia
Soldati, Mario <1906-1999> | da Wikipedia
Nicosia, Guido <giornalista> | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Gastronomia pavese : storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso / prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati. - Pavia : R. Giardini, 1965. - 383 p. : tav. ; 24 cm. ((A cura di P. M. Prunetti e G. Nicosia, i nomi dei quali figurano in testa al front.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0276704 BNI651143

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1965

Editore: R. Giardini

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