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Copertina di: Il libro della vera cucina bolognese : 320 ricette dagli antipasti ai dolci

Il libro della vera cucina bolognese : 320 ricette dagli antipasti ai dolci


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Descrizione bibliografica

Il libro della vera cucina bolognese : 320 ricette dagli antipasti ai dolci / Paolo Petroni. - Firenze : Bonechi, 1978. - 230 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870090507 BID: SBL0169602 BNI79454

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1978

Editore: Bonechi

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59454.PETRP.1 Disponibile

    Inventario: 26509

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico