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Copertina di: Diccionario de gastronomia

Diccionario de gastronomia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Diccionario de gastronomia / Carlos Delgado. - Primera ed. en "El libro de bolsillo". - Madrid : Alianza, 1985. - 234 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RMS2477233

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 1985

Editore: Alianza

Collana: El libro de bolsillo; 1099

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.0130946 CIBI E BEVANDE. VALORE. Spagna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.0130946.DELGC.1 Solo consultazione

    Inventario: 15640

    Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 1988. ((Sul verso del front.: Primera reimpressión en "El Libro de Bolsillo": 1988.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.