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Copertina di: Alla ricerca dei formaggi del Lazio

Alla ricerca dei formaggi del Lazio

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Alla ricerca dei formaggi del Lazio / Frederika Randall. - Potenza : Caseus, 2007. - 193 p. : ill. ; 22 cm. ((Sul frontespizio: Regione Lazio, Assessorato all'agricoltura. - Pubblicato anche in custodia con: The Lazio Countryside and its cheeses.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890196539 BID: RMS1825353

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Caseus

Collana: La biblioteca di Caseus. Le guide regionali;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Lazio

Classe

637.3094562

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.637.3094562.RANDF.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 31856

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>