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Copertina di: Chicken : the dangerous transformation of American's favorite food

Chicken : the dangerous transformation of American's favorite food

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Chicken : the dangerous transformation of American's favorite food / Steve Striffler. - New Haven ; London : Yale University, 2005. - 195 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780300123678 BID: RMS1655559

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2005

Editore: Yale University

Classificazione

Soggetto

Pollame - Allevamento - Stati Uniti d'America
McDonald's Corporation

Classe

338.176500973 PRODUZIONE. Agricoltura. Prodotti. Pollame e polli. Stati Uniti d'America

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.176500973.STRIS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28320

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.