/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Brewing : science and practice
Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious
Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 1855739062 BID: RMS1195081
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2004
Editore: Woodhead
Collana: Woodhead publishing in food science and technology;
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.663.42.BRE.1
Disponibile
Inventario: 4561
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.