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Copertina di: Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari


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Descrizione bibliografica

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari / Paolo Emilio Alessandri. - Milano : F.lli Dumolard, 1885. - XIX, 330 p. : ill. ; 19 cm. ((Sul front. con 80 figure intercalate espressamente disegnate ed incise

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RMS0009137

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1885

Editore: F.lli Dumolard

Collana: Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie ad uso comune;

Classificazione

Soggetto

Cereali
Farina

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