Enogastronomia nell'antica Roma ; Aspetti nutrizionali dell'alimentazione

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Descrizione bibliografica

Enogastronomia nell'antica Roma ; Aspetti nutrizionali dell'alimentazione / Aldo Luisi, Nico Deliso. - Bari : Edipuglia, 2010. - 195 p. : ill. ; 21 cm.

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Appartiene a...

Aspetti nutrizionali dell'alimentazione | titolo sviluppato o estrapolato (BA10064592)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788872285824 BID: RML0194098

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Edipuglia

Classificazione

Soggetto

Nutrizione
Alimentazione - Roma antica - Storia

Classe

641.3 ALIMENTI

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.3.LUISA.1 Disponibile

Inventario: 32299

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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