Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicità - Pisanello, Daniele - EPC Libri - 2010 - ITALIANO

Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le...

Altri autori:

Pellicano, Carlo Maria | da Wikipedia
Biglia, Claudio | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicità / Daniele Pisanello, Claudio Biglia e Carlo Maria Pellicano ; a cura di Daniele Pisanello. - Roma : EPC Libri, [2010]. - 525 p. ; 21 cm.

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Appartiene a...

Guida alla legislazione alimentare | titolo di raggruppamento controllato (RMG0307936)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863101966 BID: RML0191007

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: EPC Libri

Collana: Alimenti;

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Controllo sanitario - Legislazione
Generi alimentari - Igiene - Legislazione

Classe

344.04232 Controllo dei prodotti. Alimenti.

Dove lo trovi

BIBLIOTECA BIOMEDICA ASL CN1 (TO0)44.64349077.6604502 info

Collocazione: P.D.344.04232.PIS.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 6116

Precisazione inventario: 1 v. / Presso Dip. Prevenzione.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: P.D.344.04232.PIS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 6115

Precisazione inventario: 1 v. / Presso Dip. Prevenzione.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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