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Copertina di: La coppa di testa : un patrimonio popolare che viene dal passato

La coppa di testa : un patrimonio popolare che viene dal passato

Altri autori:

Natali, Lorenza [Curatore] | da Wikipedia
Mastrocola, Carla [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La coppa di testa : un patrimonio popolare che viene dal passato / a cura di Lorenza Natali e Carla Mastrocola. - Macerata : Camera di commercio ; Roma : Retecamere, 2007. - 78 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860770271 BID: RML0168359

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Retecamere

Collana: Enogastronomia maceratese;

Classificazione

Soggetto

Salumi - Italia

Classe

641.364 ALIMENTI. Carne di suini

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