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Copertina di: The Roman cookery book : a critical translation of the Art of cooking by Apicius for use in the study and the kitchen

The Roman cookery book : a critical translation of the Art of cooking by Apicius for use in the...

| da Wikipedia

Altri autori:

Alföldi-Rosenbaum, Elisabeth [Traduttore] | da Wikipedia
Wilczynski, Katerina [Illustratore] | da Wikipedia
Flower, Barbara [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Roman cookery book : a critical translation of the Art of cooking by Apicius for use in the study and the kitchen / by Barbara Flower and Elisabeth Rosenbaum ; with drawings by Katerina Wilczynski. - London [etc.] : Harrap, 1958. - 240 p., [2] carte di tav. : ill. ; 21 cm. ((Testo originale a fronte

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • De re coquinaria | titolo di raggruppamento controllato (BVEE013338)
  • Apicii Artis magiricae libri 10 | titolo sviluppato o estrapolato (RML0069450)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RML0069449

Pubblicazione

Lingua: INGLESE LATINO

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1958

Editore: Harrap

Classificazione

Soggetto

Apicio. De re coquinaria - Traduzioni
Cucina - Roma antica
Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

641.5937 CUCINA TIPICA. Il mondo antico. Penisola italiana e territori limitrofi (impero romano)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5937.APICC.3 Disponibile

    Inventario: 1540

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray