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Copertina di: Mare nostrum : il mare in cucina : pesci-tecniche-ricette-trucchi

Mare nostrum : il mare in cucina : pesci-tecniche-ricette-trucchi


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Descrizione bibliografica

Mare nostrum : il mare in cucina : pesci-tecniche-ricette-trucchi / Piero Vigorelli. - Roma : Sitcom, stampa 2011. - 235 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788861070493 BID: RMB0778058

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Sitcom

Collana: Collana Alice;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.692.VIGOP.1 Disponibile

    Inventario: 31532

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>