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Copertina di: La cucina romana ed ebraico-romanesca : oltre duecento ricette per gustare il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha saputo conservare nel tempo la semplicità e la genuinità originarie

La cucina romana ed ebraico-romanesca : oltre duecento ricette per gustare il meglio di un'antica...

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Descrizione bibliografica

La cucina romana ed ebraico-romanesca : oltre duecento ricette per gustare il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha saputo conservare nel tempo la semplicità e la genuinità originarie / Giuliano Malizia. - Roma : Newton & Compton, ©2001. - 190 p. : ill. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cucina romana e ebraico-romanesca | titolo sviluppato o estrapolato (PAR1308988)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8882895858 BID: RMB0486367

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Newton & Compton

Collana: Tradizioni italiane; 1

Classificazione

Classe

641.5676 CUCINA SECONDO LIMITI E OSSERVANZE RELIGIOSE. Giudaismo

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5676.MALIG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 32224

    Precisazione inventario: 1 v. - Sulla carta di guardia anteriore, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sulla carta di guardia anteriore