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Copertina di: Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo

Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo

| da Wikipedia

Altri autori:

Valenti, Stefano <1964- > [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo / Ha-Joon Chang ; traduzione di Stefano Valenti. - Milano : Il saggiatore, ©2023. - 256 p. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Edible economics | titolo di raggruppamento controllato (PUV3007876)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842830016 BID: RAV2165151

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Il saggiatore

Collana: La cultura; 1668

Classificazione

Soggetto

Approvvigionamento alimentare - Aspetti economici e sociali
Nutrizione - Aspetti ambientali e economici
Generi alimentari - Approvvigionamento [e] Produzione - Sviluppo sostenibile

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.338.1.CHA Disponibile

    Inventario: COR-99948

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0) info

    Collocazione: A.330.1.CHA Disponibile

    Inventario: 124505

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI VOLTAGGIO (TO0) info

    Collocazione: D.330.CHANHJ.1 Disponibile

    Inventario: 34104

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.363.8.CHANHJ.1 Disponibile

    Inventario: 29207

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>