Storia del cibo

Fernández-Armesto, Felipe | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto. - [Milano] : Bruno Mondadori, 2010. - 308 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm. ((Traduzione di Irene Annoni

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Food | titolo di raggruppamento controllato (RAV1894037)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788861593954 BID: RAV1894031

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Bruno Mondadori

Collana: La storia narrata;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Storia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
Alimentazione - Storia

Classe

394.1209

394.1209 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. Trattamento storico e geografico

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

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