Ricerca avanzata

Copertina di: L' ingrediente segreto : la filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto

L' ingrediente segreto : la filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

L'ingrediente segreto : la filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto / Heinz Beck. - Milano : Mondadori, 2009. - 240 p. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788804584698 BID: RAV1818056

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Mondadori

Collana: Strade blu. Non fiction;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Teorie
Cuochi - Diari e memorie
Cucina - saggi

Classe

641.5 Cucina

641.5092 CUCINA. Persone

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: N.24316 Disponibile

    Inventario: COR-62403

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI MONDOVÌ (TO0) info

    Collocazione: VI-C.1385 Disponibile

    Inventario: 78627

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI VOLTAGGIO (TO0) info

    Collocazione: MAG.641.5.BECKH.1 Disponibile

    Inventario: 22002

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5092.BECKH.1 Disponibile

    Inventario: 12599

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio