Questione di gusti : un insolito percorso tra i sapori del mondo

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Questione di gusti : un insolito percorso tra i sapori del mondo / a cura di Jennifer Berg e Fabio Parasecoli. - Roma : Gambero rosso, 2006. - 223 p. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 888971123X BID: RAV1476606

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Gambero rosso

Collana: I saggi del Gambero rosso;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12.QUEDG.1 Disponibile

Inventario: 7055

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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