Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia

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Descrizione bibliografica

Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia / Salvatore Gelsi ; introduzione di Marzio Dall'Acqua. - Mantova : Tre lune, 1998. - 151 p. : ill. ; 20 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887355002 BID: RAV0329261

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Tre lune

Collana: Lune; 1

Classificazione

Soggetto

Cucina tradizionale - Mantova <prov.> - Storia
Zucche - Ricette
Culinaria - Pasta alimentare - Ricette

Classe

641.594528 CUCINA TIPICA. Mantova (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594528.GELSS.1 Disponibile

Inventario: 7843

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.594528.GELSS.2 Disponibile

Inventario: 10266

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

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