Food first : beyond the myth of scarcity

Altri autori:

Collins, Joseph [Autore] | da Wikipedia
Fowler, Cary | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Food first : beyond the myth of scarcity / Frances Moore Lappé and Joseph Collins ; with Cary Fowler. - Rev. & updated ed. - New York : Ballantine books, 1979. - xvii, 619 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0345290453 BID: RAV0288902

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1979

Editore: Ballantine books

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Consumo - Paesi in via di sviluppo - Studi
Generi alimentari - Approvvigionamento - Saggi

Classe

338.19 AGRICOLTURA. Approvvigionamento alimentare

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.19.LAPPFM.2 Disponibile

Inventario: 1080

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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