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Copertina di: Cibo e ambrosia : storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura : in appendice: ricette, curiosità e osservazioni dietetiche

Cibo e ambrosia : storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura : in...

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Descrizione bibliografica

Cibo e ambrosia : storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura : in appendice: ricette, curiosità e osservazioni dietetiche / Maurizio Sentieri. - Bari : Dedalo, [1993!. - 304 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8822061535 BID: RAV0228807

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1993

Editore: Dedalo

Collana: Nuova biblioteca Dedalo; 153

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Dieta mediterranea
Alimentazione - Italia - Usi e costumi - Storia

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

641.0945

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.SENTM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 7629

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.