La civiltà del cibo : storia culturale dell'alimentazione in età moderna

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Descrizione bibliografica

La civiltà del cibo : storia culturale dell'alimentazione in età moderna / Florent Quellier. - Roma : Carocci, 2022. - 197 p. : ill. ; 22 cm. ((Traduzione di Antonella Campanini

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788829010479 BID: PUV1563299 BNI2023-532

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2022

Editore: Carocci

Collana: Frecce; 354

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ISTITUTO SUPERIORE D’ADDA VARALLO (TO0)45.81567088.2483307 info

Collocazione: BIB.909 QUE Disponibile

Inventario: N-2339

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.1209.QUELF.2 Disponibile

Inventario: 28146

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.394.1209.QUELF.3 Disponibile

Inventario: 31368

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Collocazione: SA.394.1209.QUELF.1 Disponibile

Inventario: 28145

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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