Il sistema agroalimentare in Italia : i grandi cambiamenti e le tendenze recenti

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Descrizione bibliografica

Il sistema agroalimentare in Italia : i grandi cambiamenti e le tendenze recenti / Roberto Fanfani. - Milano : Edagricole, 2009. - XVI, 251 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850652624 BID: PUV1157831 BNI2009-6429

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Edagricole

Collana: Economia e politica agraria;

Classificazione

Soggetto

Industria agro-alimentare - Italia

Classe

338.47664 BENI E SERVIZI. Tecnologia alimentare

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.47664.FANFR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 13730

Precisazione inventario: 1 V

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v,

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