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Copertina di: Filiera latte : giugno 1999

Filiera latte : giugno 1999

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ISMEA


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Descrizione bibliografica

Filiera latte : giugno 1999 / [a cura di ISMEA, Istituto per studi, ricerche e informazioni sul mercato agricolo] . - [Milano : Il Sole 24 Ore], 1999. - 191 p. ; 24 cm. ((Formul. di resp. dalla cop. - Sulla cop.: Certiquality; Settore Certiagro. - Con appendice statistica.

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV0613827

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: Il Sole 24 Ore]

Classificazione

Soggetto

Latte - Lavorazione

Classe

338.177 AGRICOLTURA. PRODOTTI E GRUPPI DI PRODOTTI. Lavorazione del latte

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.177.FILL.1 Disponibile

    Inventario: 19091

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->